Popis

POUŽITIE:

Sukralóza (E 955) je vyrobená z cukru, chutí ako cukor, ale nemá žiadnu kalorickú hodnotu. Je stabilná pri vysokých teplotách, a preto je vhodná nielen na sladenie nápojov, ale aj na pečenie a zaváranie bez akýchkoľvek obmedzení (je možné ju používať v kombinácii s práškom do pečiva alebo jedlou sódou).
DiaChrom so sukralózou obsahuje špeciálny biochemicky vysoko aktívny komplex (označovaný ako glukózotolerančný faktor, GTF), ktorého aktívnou zložkou je trojmocný chróm. Sladidlo má lahodnú chuť porovnateľnú s cukrom bez nepríjemných chutí. DiaChrom so sukralózou je vhodný pre všetky osoby, ktoré obmedzujú cukor a chcú sladiť zdravo.
ADI sukralózy je 15 mg/kg/deň ( tj. max. 182 g sladidla za deň pre osobu o hmotnosti 80 kg).

Obsah chrómu ve 100 g: 91 mikrogramov (227,5 % dennej referenčnej hodnoty príjmu).
Obsah sukralózy: 0,66 g/100 g sladidla.

Súvisiace informácie:
Energetická hodnota sypkej formy: 1 lyžička (2,5 g): 42,2 kJ/9,93kcal, bielkoviny 0 g, sacharidy (maltodextrín, laktóza) 2,48 g, tuky 0 g, chróm 2,275 mikrogramov (5,69 % dennej referenčnej hodnoty príjmu).

Sypká forma je 3x sladšia ako cukor, ale má o 70 % menej kalórií. Dávkovanie sa prispôsobuje podľa príslušných receptov. Sladidlo sa použije podľa chuti a potreby na osladenie kávy, čaju a ďalších nápojov. Na pečenie koláčov, buchiet, na prípravu krémov, pudingov. Je možné ho používať v kombinácii s práškom do pečiva alebo jedlou sódou. Na sladenie ovocia, šalátov, na zaváranie a pod.
Vhodné pre chorých fenylketonúriou.

Upozornenie: Nevhodné pre osoby s neznášanlivosťou laktózy (alergén). Deťom podávať iba po dohovore s lekárom. Uchovávať uzatvorené na suchom mieste.